Sezon przetworowy u mnie w pełni, bez przerwy w domu słoiczki są napełniane nowymi skarbami na zimę. Ostatnio zrobiłam fajną
KONFITURĘ Z WIŚNI I CZEREŚNI Z KARDAMONEM
Składniki:
500 g czereśni
500 g wiśni
300 g cukru
0,5 łyżeczki kardamonu
2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Owoce myjemy , drylujemy. Zasypujemy cukrem, kardamonem i sokiem z cytryny. Odstawiamy na całą noc.
2. Następnego dnia smażymy, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gotową konfiturę przekładamy do słoików, które odstawiamy wieczkiem do dołu aż do wystygnięcia.
na pewno smaczna:)
OdpowiedzUsuń