szybkie i proste ciasto pomarańczowe

Bardzo lubię szybkie i proste ciasta. Wrzucam wszystko do jednej miski, miksuję, do blachy i po max 40 min. mam już gotowe ciasto. Wczoraj mój szanowny stwierdził, że warto by coś słodkiego pochłonąć, a w domu wszystkie słodycze wyszły. Zobaczyłam co w kuchni i co w szafkach i już wiedziałam... czas na ciasto pomarańczowe. Robiłam je już nie jeden raz, ale nigdy nie dodawałam do niego soku z pomarańczy. Jakiś czas temu wyczytałam w jakimś przepisie, że część osób dodaje do niego właśnie sok i postanowiłam wypróbować. Wyszło świetnie, dlatego też zdecydowałam się Wam zaprezentować lekko zmodyfikowany przepis, choć na blogu podobny już zamieszczałam.

CIASTO POMARAŃCZOWE

Składniki:

250 g cukru

230 g masła

4 jajka

sok z 1 pomarańczy

skórka otarta z 1 pomarańczy

250 g mąki

4 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Masło rozpuścić w rondelku i poczekać, aż wystygnie.

2. Rozpuszczone masło wymieszać z cukrem, dodać jajko i ubić na gładką masę.

3. Dodać sok i skórkę z pomarańczy. Wymieszać z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia.

4. Przełożyć do wysmarowanej olejem i posypanej bułką tartą keksowki.

5. Piec w 180 st C przez około 30-35 min.

6. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Gotowe

 bardzo szybko i bardzo szybko u nas w domu znika. Uwielbiamy ciasta z owocami :-)