Obserwatorzy

niedziela, 27 stycznia 2013

boczniaki z patelni ze szpinakiem

Od jakiegoś czasu chodziły za mną boczniaki. Kilka razy byłam w sklepie, ale ku mojemu niezadowoleniu nie mogłam ich upolować. Ostatnio się udało i dopiero wtedy uświadomiłam sobie, że nie mam na nie żadnego, ale to żadnego pomysłu. Pomyślałam o panierowanych, a la kotlet schabowy, ale to nie było to ;-(. Przejżałam lodówkę i zamrażarkę i wpadłam na pomysł.. będą

BOCZNIAKI Z PATELNI ZE SZPINAKIEM

Składniki:
25 dag mrożonego szpinaku
1 strąk czerwonej papryki
2 cebule
25 dag boczniaków
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
1 łyżka oleju
2 łyżki śmietany 12%
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
sól, pieprz
szczypta chilli

Sposób przygotowania:
1. Szpinak rozmrozić. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Grzyby umyć i pokroić w cienkie paski.
2. Cebulę i paprykę dusimy około 5 na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Po 5 min dodajemy szpinak i dusimy jeszcze przez około 10 min.
3. Grzyby smażymy na pozostałym oleju, aż wytworzony sos całkowicie odparuje. Do boczniaków dodajemy wyciśnięty czosnek . Boczniaki łączymy z warzywami i delikatnie mieszamy. Dodajemy Śmietanę i dusimy jeszcze około 2 min. Pod koniec duszenia dodajemy posiekaną natkę.


Potrawa jest fajna, bo zawsze jak nam zostanie, możemy wpakować ją do woreczków do mrożenia i zamrozić na kolejne dni.

Nakarm Zamrażarkę

sobota, 26 stycznia 2013

szybkie i proste ciasto pomarańczowe

Bardzo lubię szybkie i proste ciasta. Wrzucam wszystko do jednej miski, miksuję, do blachy i po max 40 min. mam już gotowe ciasto. Wczoraj mój szanowny stwierdził, że warto by coś słodkiego pochłonąć, a w domu wszystkie słodycze wyszły. Zobaczyłam co w kuchni i co w szafkach i już wiedziałam... czas na ciasto pomarańczowe. Robiłam je już nie jeden raz, ale nigdy nie dodawałam do niego soku z pomarańczy. Jakiś czas temu wyczytałam w jakimś przepisie, że część osób dodaje do niego właśnie sok i postanowiłam wypróbować. Wyszło świetnie, dlatego też zdecydowałam się Wam zaprezentować lekko zmodyfikowany przepis, choć na blogu podobny już zamieszczałam.

CIASTO POMARAŃCZOWE

Składniki:
250 g cukru
230 g masła
4 jajka
sok z 1 pomarańczy
skórka otarta z 1 pomarańczy
250 g mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
1. Masło rozpuścić w rondelku i poczekać, aż wystygnie.
2. Rozpuszczone masło wymieszać z cukrem, dodać jajko i ubić na gładką masę.
3. Dodać sok i skórkę z pomarańczy. Wymieszać z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia.
4. Przełożyć do wysmarowanej olejem i posypanej bułką tartą keksowki.
5. Piec w 180 st C przez około 30-35 min.
6. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.



Gotowe
 bardzo szybko i bardzo szybko u nas w domu znika. Uwielbiamy ciasta z owocami :-)

Szybkie ciasta - edycja karnawałowa

środa, 23 stycznia 2013

sałatka ziemniaczana ze szczypiorkiem

Bardzo lubię wszelakiego rodzaju sałatki i nawet w zimowe dni staram się jakieś popełniać. Dla mnie to idealny posiłek, który zawsze poprawia mi humor. Poprawa humoru szczególnie potrzebna jest teraz kiedy za oknem szaro i buro i nic mi się tak naprawdę nie chce. 
Ostatnio zostało z obiadu trochę ziemniaków i postanowiłam popełnić

SAŁATKĘ ZIEMNIACZANĄ ZE SZCZYPIORKIEM

Składniki:
250 g ziemniaków
1 cebula
0,5 pęczka szczypiorku
3 łyżki śmietany
1 łyżka majonezu
1 łyżka kapar
0,5 łyżeczki cukru pudru
1 łyżka białego octu winnego
1-2 ząbki czosnku
sól, biały pieprz

Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki ugotować i pokroić w grubą kostkę.
2. Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. 
3. Wyciśnięty czosnek rozetrzeć z solą, dodać majonez, śmietanę i cukier puder, a następnie dokładnie  wymieszać. 
4. Ziemniaki z cebulą skropić octem winnym, doprawić pieprzem, dodać kapary i sos, a następnie dokładnie wymieszaj. 
5. Sałatkę przed podaniem schłodzić w lodówce.


niedziela, 20 stycznia 2013

kurczak po amerykańsku według Pascala

Dziś dzień był lekko zalatany. Rano pobiegaliśmy troszkę po Ikei ... ja jak zawsze nakupowałam masę gadżetów  kulinarnych, ale nie tylko. Mam kolejne foremki do ciasta, dwie nowe deski i kilka drobiazgów do mieszkania. Oczywiście planowałam mniejsze zakupy, ale nie mogłam się powstrzymać. Cieszę się, że wczoraj zaplanowałam obiad na dziś, bo spokojnie mogłam szaleć po sklepowych półkach. 
Bardzo rzadko zdarza mi się korzystać z gotowych przepisów, tym razem zrobiłam wyjątek i nie żałuję. Jakiś czas temu znalazłam przepis Pascala na kurczaka po amerykańsku i postanowiłam go wypróbować  Mój szanowny jest wielkim fanem drobiu i zachwycony był takim połączeniem smaków. Teraz już wiem, że będę z pascalowych przepisów korzystać. 

KURCZAK PO AMERYKAŃSKU

Składniki:
8 sztuk podudzi kurczaka

Marynata
1 łyżka sosu sojowego
3 łyżki czerwonego octu winnego
3 łyżki miodu wielokwiatowego
6 łyżek ketchupu
8 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka pieprzu kajeńskiego
5 cm korzenia imbiru (startego na tarce)

Sposób przygotowania:
1. Do miski wrzucamy wszystkie składniki. Kurczaka dokładnie obtaczamy w marynacie i przechowujemy w chłodnym miejscu pod przykryciem przez około 12 godzin. U mnie leżał całą noc w lodówce.
2. Następnie przekładamy kurczaka do rękawa do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 st C przez 60 min. Pod koniec pieczenia rozcinamy rękaw, żeby skórka stała się chrupiąca. 

środa, 16 stycznia 2013

zupa z soczewicy

Zima to czas, kiedy mam ogromną ochotę na zupy. Oglądając inne blogi kulinarne zachciało mi się soczewicy i tak powstał pomysł odgrzebania przepisu, który ostatnio chyba z rok temu wykorzystywałam.

ZUPA Z SOCZEWICY

Składniki:
1,5 szklanki soczewicy
1 cebula
3 marchewki
pietruszka
2 ząbki czosnku
1 l wywaru warzywnego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka oleju rzepakowego
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz, majeranek

Sposób przygotowania:
1. Soczewicę zalewamy wywarem warzywnym i gotujemy. Jeśli chcemy mieć dość rzadką zupę możemy podlać wodą. 
2. W trakcie gotowania soczewicy cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju rzepakowym. 
3. W trakcie gotowania soczewicy dodajemy najpierw cebulę, następnie pokrojoną w kostki marchewkę i pietruszkę. 
4. Gdy soczewica będzie miękka dodajemy koncentrat pomidorowy, czosnek, sól, pieprz i majeranek. Gotujemy jeszcze przez chwilę i gotowe.



Zimowe szaleństwa Warzywa Strączkowe - edycja zimowa

poniedziałek, 14 stycznia 2013

śniadanie bogate w błonnik czyli koktajl bananowo- jabłkowy z płatkami owsianymi

... zastanawiałam się dziś rano, co tu by sobie na śniadanie zrobić, na kanapkę mam zero ochoty, na sam jogurt z płatkami też i padło tym razem na 

KOKTAJL BANANOWO-JABŁKOWY

Składniki:
2 banany
1 jabłko
2 szklanki mleka
garść płatków owsianych
garść płatków migdałowych
1 łyżka cynamonu
2 łyżeczki cukru trzcinowego

Sposób przygotowania:
Nic trudnego wszystko razem miksujemy i gotowe.

Domowy Wyrób

niedziela, 13 stycznia 2013

pasta kanapkowa z awokado

Z awokado zetknęłam się dość późno, bo  dopiero parę lat temu i była to miłość od pierwszego wejrzenia. Owoc kształtem przypominający gruszkę oczywiście widziałam wcześniej w supermarketach, ale nie wiedziałam z czym to się je. Teraz nie wyobrażam sobie mojej kuchni, bez tej jagody, szczególnie, że ma ona liczne zalety.
Trudno w to uwierzyć, ale małe awokado dostarcza organizmowi więcej białka, niż duży stek. I co bardzo ważne, w przeciwieństwie do kotleta, nie zawiera cholesterolu.  Kolejną jego zaletą jest czas trawienia. Po zjedzeniu awokado żołądek strawi je zaledwie w 2-3 h. Żeby strawić porcję mięsa potrzebujemy średnio 12 h, a czasem nawet 24 h. Trzeba jednak pamiętać, że korzyści płynących z tego egzotycznego owocu jest znacznie więcej.  Te egzotyczne owoce pomagają obniżyć poziom cholesterolu, jest on świetnym antydepresantem, łagodzi napięcie przedmiesiączkowe, pomaga także w chorobach serca i krążenia ... I co najważniejsze posiada właściwości antynowotworowe. Owoc ten bogaty jest w błonnik pokarmowy, potas, fosfor, magnez, witaminy: A, C, D, E oraz witaminy z grupy B. 

Moja dzisiejsza propozycja z tym egzotycznym owocem to

PASTA KANAPKOWA Z AWOKADO

Składniki:
1 awokado
1 jajko na twardo
1 ogórek kiszony
1 ząbek czosnku
0,5 cytryny
2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
1 łyżeczka majonezu
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Awokado umyć, przekroić i wydrążyć miąższ. Skropić sokiem z połowy cytryny, by nie ściemniały.
2. Dodać posiekane składniki, przyprawić i zmiksować.



Domowy Wyrób

sobota, 12 stycznia 2013

wspomnienie lata czyli kurczak z grilla w środku zimy

Cały czas zostajemy w klimatach odchudzania, zarówno mnie, jak i szanownego S. Dzisiejszy dzień mija nam bardzo leniwie, w kominku ogień, choinka rozebrana, a TV gra. Rzadko zdarzają nam się ostatnio takie spokojne dni.... można chwilę odetchnąć i się zresetować, szczególnie, że  wymyśliłam dziś dla S obiad iście letni, a mianowicie

GRILLOWANE SZASZŁYKI

Składniki:
2 piersi z kurczaka

marynata:
3-4 ząbki czosnku
6 łyżek sosu sojowego
6 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka miodu.

Sposób przygotowania:
1. Czosnek wyciskamy przez praskę i łączymy z sosem sojowym, oliwą z oliwek i miodem.
2. Piersi kurczaka kroimy w wąskie paski, dokładnie obtaczamy w marynacie i pozostawiamy pod przykryciem w chłody miejscu na około 24 h.
3. Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie, aby nie połamały nam się w trakcie grillowania. 
4. Kurczaka nadziewamy na patyczki i grillujemy (jeśli nie mamy grilla można ja upiec w rozgrzanym piekarniku na kratce . Pieczemy w 180 st C przez około 20-25 min)

Niestety nie udało się zrobić zdjęcia po ugrillowaniu, bo szanowny dorwał się do nich od razu :-)



piątek, 11 stycznia 2013

koktajl bananowo-pomarańczowy

U mnie nadal w kuchni wersja light. Sama jestem zdziwiona jak można urozmaicać sobie jadłospis na diecie. Zawsze wydawało mi się, że kiedy człowiek zaczyna myśleć o kaloriach przestaje w tym samym czasie jeść fajne i smaczne rzeczy, a ku mojemu zdziwieniu jest wręcz przeciwnie. Nie zapycham się już słodkimi bułkami i białym chlebem, a kombinuję i urozmaicam. W związku z tym, że na nie pochłaniam już stada słodyczy, a zapotrzebowanie na słodkie mam przeszłam na koktajle, które piję zamiast drugiego śniadania.  Dziś chciałam przedstawić Wam szybki i prosty przepis na 

KOKTAJL BANANOWO-POMARAŃCZOWY

Składniki:
250 ml mleka
1 banan 
1 pomarańcz
garść rodzynek.

Sposób przygotowania
.. aż śmiesznie to brzmi, bo po prostu wszystkie składniki miksujemy i gotowe do spożycia.

Domowy Wyrób

środa, 9 stycznia 2013

labaneya czyli zupa szpinakowa po egipsku

U mnie liczenie kalorii nadal trwa. tym razem na obiad postanowiłam przygotować sobie kolejną zupę. 
W Egipcie zupę tę sporządza się z rośliny należącej do rodziny szpinakowatych. Ja w Polsce zastępuję ją po prostu zwykłym szpinakiem.

ZUPA SZPINAKOWA PO EGIPSKU

Składniki: 
1/2 kg świeżego szpinaku (lub mrożonego)
1 cebula
2- 3 łyżki oleju
1 por
1/2 szklanki ryżu
sól
pieprz
3 szklanki jogurtu
1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania:
1. Mrożony szpinak zupełnie rozmrozić. Świeży pokroić w paski.
2. Por wypłukać pod bieżącą wodą, odciąć korzeń i 2/3 ciemnych liści, głęboko naciąć wzdłuż i wymyć dokładnie, następnie drobno posiekać.
3. Olej wlać do rondla, wsypać posiekaną cebulę, smażyć na średnim ogniu na jasnozłoty kolor.
4. Włożyć szpinak i ciągle mieszając dusić na małym ogniu przez około 2 min.
5. Dodać posiekany por, razem z ryżem, wlać 5 szklanek wody i gotować na małym ogniu przez 15-20 min. Zestawić i przestudzić.
6. Jogurt wymieszać z roztartym czosnkiem, wlewać powoli do ciepłej wody. mieszając podgrzewać przez 2-3 min.


poniedziałek, 7 stycznia 2013

pikantna zupa krem z marchwi i pomidorów

Dziś kolejny dzień diety u mnie i powiem szczerze, aż zdziwiłam się jak mi dobrze idzie. Ostatnio dodawałam głównie mięsne przepisy dziś czas na moją wege propozycję. Przepis na tą zupę kiedyś znalazłam w internecie, nie mogę namierzyć gdzie, bo na stałe weszła ona do mojego jadłospisu. 

PIKANTNA ZUPA KREM Z MARCHWI I POMIDORÓW

Składniki:
500 ml wody
2 kostki rosołowe
1 łyżka przecieru pomidorowego
0,5 -  1 łyżeczki chili
200 g marchwi
puszka pomidorów bez skórki
cebula
3 łyżki kaszy kus-kus
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
1.Do gotującej się wody wrzucamy kostkę warzywną.
2. Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy. Warzywa dodajemy do wywaru.
3. Do wywaru dodajemy pomidory i przecier. 
4. Wszystko razem gotujemy około 15-20 min, a następnie miksujemy.
5. Kus-kus zalewamy wrzątkiem.
6. Na talerz wkładamy odrobinę kus-kusu i wlewamy zupę i gotowe.



Zimowe szaleństwa

niedziela, 6 stycznia 2013

soczysta karkówka z czosnkiem i cebulą

Już pewnie nie jeden raz pisałam o tym, że nie mam przekonania do sklepowych wędlin. Nigdy nie jestem do końca pewna co tam zostało dodane. Powiem szczerze, że jestem fanem domowych wędlin, a w szczególności jeśli jeszcze mięso do nich pochodzi ze znanego i sprawdzonego źródła  Od kiedy moi rodzice wyprowadzili się z Warszawy na wieś i mają własną wędzarkę mam jak w raju, a raczej mój S ma, bo ja niezmiennie wege :-) U nas w domu bardzo często sama piekę jakąś wędlinkę. Ostatnio buszując w internecie trafiłam na blog Aleksandry i tam znalazłam świetnie brzmiący przepis na karkówkę. Nie byłabym sobą gdybym go nie wypróbowała. No, ale oczywiście musiałam troszkę modyfikacji do niego wnieść. Lubię takie przepisy jeszcze z jednego powodu, zawsze po upieczeniu można po porcjować  zapakować w torebki  i do zamrażalki schować. Zapasy takie są dla mnie niezastąpione, nigdy niespodziewani goście mnie nie zaskakują i zawsze mam coś do zaserwowania. Szczególnie w sezonie motocyklowym w weekend. Niezależnie o której bym zaczęła obiad robić zawsze słyszę pod bramą przygazówkę, bo ktoś znajomych właśnie przejeżdżał i akurat podjechał, żeby zobaczyć czy w domu jesteśmy :-)

SOCZYSTA KARKÓWKA

Składniki:
1,5 kg karkówki
czubata łyżka soli
pieprz
2 łyżki suszonego majeranku
4 gałązki tymianku
2 łyżeczki oregano
5 ziaren jałowca
4-5 ziarenek ziela angielskiego
8-9 ząbków czosnku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 duża cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
woda

Sposób przygotowania:
1.Karkówkę myjemy i osuszamy.
2. Do garnka wlewamy wodę, którą następnie solimy tak, aby lekko nas wykręcało po jej spróbowaniu. Wkładamy do niej karkówkę i dodajemy przyprawy, poza czosnkiem granulowanym. Ząbki czosnek obieramy, dzielimy na mniejsze kawałki i dodajemy do karkówki.
3. Karkówkę wraz z marynatą umieszczamy w chłodnym miejscu pod przykryciem na 3-4 dni.
4. Po tym czasie karkówkę wyjmujemy z marynaty. Jeszcze raz lekko nacieramy ziołami i przyprawami oraz granulowanym czosnkiem. Wkładamy do rękawa do pieczenia. Karkówkę okładamy pokrojoną cebulą i ząbkami czosnku. 
5. Karkówkę pieczemy przez 3,5 h w 120 st C. Na koniec podnosimy temperaturę do 200 st C, rozcinamy rękaw do pieczenia  i podpiekamy jeszcze około 15 min, aby mięso stało nam się chrupiące z wierzchu.



Dla urozmaicenia mojego bloga dodałam nowy gadżet  a mianowicie kalkulator kalorii. Stopniowo będę dodawać go także w starszych postach, mam nadzieję, że dla części z Was okaże się on przydatny . U nas w domu w czasie diety na pewno się przydaje. Zdecydowaliśmy się na dietę 1500 kalorii i teraz dzielnie ustalamy nasze menu. 

Nakarm ZamrażarkęDomowy Wyrób

piątek, 4 stycznia 2013

grilowany kotlet schabowy na sałatce

Postanowienie noworoczne, że czas pozbyć się zbędnych kilogramów, przeszło tez na mojego szanownego. Teraz i dla niego zaczynam gotować w wersji odchudzonej. Wczoraj mu zaserwowałam

GRILLOWANY KOTLET SCHABOWY NA SAŁACIE

Składniki:
4 kotlety schabowe
2 łyżki octu balsamicznego
3-4 gałązki tymianku
6-6 listków oregano
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
sól
2 łyżeczki ostrej papryki
6 łyżek oleju rzepakowego
mix sałat
pomidor
ogórek
pomidor
cebulka dymka
pół cytryny

Sposób przygotowania:
1. Schab rozbijamy.
2. Łączymy olej z octem balsamicznym, posiekanym czosnkiem, umytymi ziołami, papryką, pieprzem i solą.
3. Schab smarujemy marynatą i odstawiamy do lodówki na całą noc.
4. Warzywa na sałatkę umyć, pokroić w kostkę, polać sokiem z cytryny i doprawić solą. 
5. Kotlet grillujemy  z każdej strony. 
6. Gorący podajemy na schłodzonej sałacie.


Polecam, szanowny pochłonął w chwilę dwa kotlety i pytał się czy więcej dostanie, ale jak dieta to dieta.... nie ma przejadania się.  Zaserwowałam mu go z pieczonymi ziemniakami, które on uwielbia. Może nie są do końca light, ale nie będę robiła mu już tak radykalnie. Ja od wczoraj liczę kalorię, dziennie max 1500-1600. No i odkurzyłam rowerek. Na razie masakra, przerażona jestem tym jak mi nie idzie i jak szybko się męczę, ale trzeba się przed latem ogarnąć, żeby w ciuchy zacząć się mieścić. Zapisałam się też na  kurs tańca i liczę, że kilka kalorii mi spadnie. Trzymajcie za mnie kciuki, liczę, że już niedługo zmieszczę się w moje ubrania z zeszłego sezonu, a spodnie nie będę na wdechu dopinać.

wtorek, 1 stycznia 2013

bigos w wersji light

Po świątecznym szaleństwie jedzeniowym chyba wszyscy cierpimy na nadmiar kilogramów.U mnie zawsze zaraz po sylwestrze w kuchni zaczynają królować odchudzone dania. Karnawał to dla mnie czas zabawy, a więc kilogramy od tańczenia same schodzą, a jak do tego dorzucimy odpowiednią dietę, od razu człowiek robi się lżejszy. Dzisiaj chciałam przedstawić Wam przepis na mój noworoczny bigos. Szanowny S dostał pełną wersję, ja zjadłam wersję bezkiełbasową. Wiem, że wiele osób nie uzna mojego dania za klasyczne, a na pewno do tradycyjnego ciężkiego bigosu mu daleko, ale u nas w domu robi on furorę.
Lubię to danie jeszcze z jednego względu. Można je zamrozić, a co za tym idzie przydaje się, kiedy niespodziewanie zaglądną goście albo kiedy nie mam ochoty lub czasu czegoś upichcić.  Mrożenie bigosu jest bardzo szybkie, po prostu ładujemy go w torebki do mrożonek i do zamrażalki, a odgrzewam w dwóch wersjach: wersja pierwsza, mam mało czasu wrzucam do garna, podlewam wodą i czekam aż rozmrozi, wersja druga wyjmuję go dzień wcześniej z zamrażalki i przekładam do lodówki.

BIGOS W WERSJI LIGHT

Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
1/2 szklanki wody
1 łyżka oleju rzepakowego
kawałek kiełbasy (ja tym razem dodałam suszonej, ale każda niezatłusta i nienafaszerowana na maxa chemią będzie dobra)
1/2 cebuli
kilka suszonych grzybów
2-3 duże pomidory ( ja dodałam z 10 pomidorkow cherry)
papryka czerwona
2-3 liście laurowe
sól
pieprz
3-4 ziarna ziela angielskiego
3-4 ziarna jałowca
majeranek
1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina

Sposób przygotowania:
1. Kapustę płuczemy, kroimy i zalewamy wrzątkiem. Dodajemy łyżkę oleju, liść laurowy, ziele angielskie i jałowiec. Gotujemy.
2. Kiedy kapusta się gotuję pomidory sparzmy i zdejmijmy skórkę,  a potem przez chwilkę dusimy w sosie własnym.
3. Grzyby namaczamy, kroimy w drobne paski, zalewamy wodą i podgotowujemy.
4. Kiełbasę podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu razem z cebulką. Ja użyłam patelni grillowej posmarowanej delikatnie olejem rzepakowym. Do smarowania używam pędzelka, żeby nie było za dużo tłuszczu.
5.Do kapusty dodajemy kiełbasę, pokrojoną w kostkę paprykę i grzybki. Wodę z grzybków zostawiamy, bo fajnie podbarwi nam potrawę. Przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i 1 kieliszkiem czerwonego wina. Gotujemy, aż kapusta stanie się miękka . 
6. Na sam koniec dodajemy pomidory i potrawa już gotowa.


Nakarm Zamrażarkę