pikantna zupa krem z marchwi i pomidorów

Dziś kolejny dzień diety u mnie i powiem szczerze, aż zdziwiłam się jak mi dobrze idzie. Ostatnio dodawałam głównie mięsne przepisy dziś czas na moją wege propozycję. Przepis na tą zupę kiedyś znalazłam w internecie, nie mogę namierzyć gdzie, bo na stałe weszła ona do mojego jadłospisu. 

PIKANTNA ZUPA KREM Z MARCHWI I POMIDORÓW

Składniki:

500 ml wody

2 kostki rosołowe

1 łyżka przecieru pomidorowego

0,5 -  1 łyżeczki chili

200 g marchwi

puszka pomidorów bez skórki

cebula

3 łyżki kaszy kus-kus

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

1.Do gotującej się wody wrzucamy kostkę warzywną.

2. Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy. Warzywa dodajemy do wywaru.

3. Do wywaru dodajemy pomidory i przecier. 

4. Wszystko razem gotujemy około 15-20 min, a następnie miksujemy.

5. Kus-kus zalewamy wrzątkiem.

6. Na talerz wkładamy odrobinę kus-kusu i wlewamy zupę i gotowe.