Podawałam już wiele przepisów na różnie zmodyfikowany humus, jednakże połapałam się, że nigdzie nie zamieściłam klasycznego, podstawowego przepisu. Nadszedł więc czas, aby podzielić się z Wami moim sposobem na tą potrawę
HUMUS (przepis podstawowy)
Składniki:
1 puszka cieciorki
0,25 szklanki oliwy z oliwek
0,25 szklanki tahini
2 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
0,5 łyżeczki mielonego kminu
sól
papryka wędzona
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucić do blendera. Zblendować na jednorodną, średnio-gęstą masę. W razie potrzeby dodać przegotowaną wodę. Przed podaniem udekorować papryką wędzoną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz