... mój wegetariański umysł się buntuje i zaczynam się rozpieszczać. Nie ma co z szanownym dyskutować bo się w sobie zamyka... więc ja jem moje a on swoje.
Składniki:
300 g pieczarek
1/2 dużego oscypka
1 papryczka chilli
cebula
1 kajzerka
1 jajko
1/2 szklanki mąki
sól, pieprz
Sposób przygotowania
1. Pokroić pieczarki, posiekać cebulę, drobno pokroić papryczkę. Połączyć grzyby i warzywa z odciśnięta kajzerką i zmielić (ja używam do tego blendera, bo mi się nie chce maszynki brudzić )
2. Do zmiksowanej masy dodajemy jajko, mąkę, starty na grubej tarce oscypek i przyprawiamy do smaku. Pamiętajmy, że papryka jest ostra, więc nie przegnijmy z pieprzem co mi sie parę razy zdaży ło
3. Całość dokładnie mieszamy i smażymy nakładając łyżką na patelnię.
4. Po usmażeniu można je posypac strartym oscypkiem, polać gęstą śmietaną, albo zjeść bez niczego.
PLACKI PIECZARKOWE Z OSCYPKIEM
Składniki:
300 g pieczarek
1/2 dużego oscypka
1 papryczka chilli
cebula
1 kajzerka
1 jajko
1/2 szklanki mąki
sól, pieprz
Sposób przygotowania
1. Pokroić pieczarki, posiekać cebulę, drobno pokroić papryczkę. Połączyć grzyby i warzywa z odciśnięta kajzerką i zmielić (ja używam do tego blendera, bo mi się nie chce maszynki brudzić )
2. Do zmiksowanej masy dodajemy jajko, mąkę, starty na grubej tarce oscypek i przyprawiamy do smaku. Pamiętajmy, że papryka jest ostra, więc nie przegnijmy z pieprzem co mi sie parę razy zdaży ło
3. Całość dokładnie mieszamy i smażymy nakładając łyżką na patelnię.
4. Po usmażeniu można je posypac strartym oscypkiem, polać gęstą śmietaną, albo zjeść bez niczego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz