potrawka z ciecierzycy i pieczarek

Dziś wpadam tylko na chwilę, żeby podzielić się z Wami moim przepisem na

POTRAWKĘ Z CIECIERZYCY I PIECZAREK 

Składniki:

1 szklanka ciecierzycy namoczonej przez noc

15-20 dag pieczarek

1 czerwona papryka

2 cebule

1 puszka pomidorów w zalewie

3 łyżki koncentratu pomidorowego

2 ząbki czosnku

2-3 szczypty chili

sól

pieprz

olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Ciecierzycę gotujemy około 45-50 min, aż będzie miękka

2. Cebulę kroimy w krążki i szklimy na rozgrzanym oleju rzepakowym.

3. Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojone pieczarki,paprykę oraz czosnek. Dusimy około 10 min.

4. Dodajemy ciecierzycę, pomidory i koncentrat. Doprawiamy do smaku. Dusimy jeszcze około 25 min.