Obserwatorzy

sobota, 2 lutego 2013

kurczak w sosie jogurtowo-pomidorowym

Mój szanowny bardzo lubi kurczaka, dlatego też gości on u nas bardzo często. Dziś chciałam podzielić się z Wami przepisem, który mój S bardzo lubi, a ja bardzo często go przygotowuję, gdyż należy do dań, które zawsze można zamrozić w woreczku i jak będzie potrzeba szybko rozmrozić.

KURCZAK W SOSIE JOGURTOWO-POMIDOROWYM

Składniki:

200 g piersi z kurczaka
2 dojrzałe pomidory 
0,5 papryki czerwonej
70 g jogurtu 
4 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki chili
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka soli
pieprz

Sposób przygotowania:
1. Kurczaka kroimy w kostkę
2. Przygotowujemy marynatę z 2 ząbków czosnku, 0,5 łyżeczki soli i pieprzu. 
3. Kurczaka dokładnie mieszamy z marynatą i odstawiamy na noc w chłodne miejsce.
4. Pozostałe składniki drobno kroimy i miksujemy na gładką masę. 
5. Mięso podsmażamy na suchej patelni, dodajemy sos,  chwilę dusimy. Pod koniec procesu duszenia dodajemy jogurt.

Danie fajnie smakuje z ryżem basmanti, ale ja niestety nie mam aż takiej siły przebicia, żeby mojego szanownego zmusić do zjedzenia ryżu :-), więc serwuję mu je z ziemniakami.


Kiedy ja się nauczę porządne zdjęcia robić, jak patrzę na niektóre blogi to mi szczęka opada buuuuuuuu

1 komentarz:

  1. zdjecie bardzo porządne i co najważniejsze apetyczne!

    OdpowiedzUsuń