Lubię z rana usiąść z filiżanką czegoś ciepłego i zagryźć małym ciasteczkiem. tak rozpoczęty dzień od razu wydaje mi się fajniejszy. Po prostu poranek bez rytuału kawowo-herbaciano-ciasteczkowego uważam za stracony. Ostatnio odkryłam super przepis na
CIASTECZKA SEZAMOWE
Składniki:
1,25 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
100 g margaryny
1 szklanka sezamu
szczypta soli
1 łyżka cynamonu
1 jajko
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki miodu
Sposób przygotowania:
1. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
2. W trakcie ucierania stopniowo dodawać jajko i miód.
3. W oddzielnej misce łączymy mąkę, sezam, sól, cynamon i proszek do pieczenia.
4. Suche składniki stopniowo dodajemy do ciasta.
5. Wyrobioną masę odstawiamy na około 40 min do lodówki.
6. Formujemy z masy kulki ok 3 cm, spłaszczamy i układamy bardzo luźno na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pieczemy na złoty kolor w 180 st C.
Bardzo lubię ciasteczka sezamowe, pięknie pachną :) A do tego są zdrowe! Zapraszam Cię do siebie na świąteczny konkurs, gdzie można ciasteczkować, pierniczyć i nie tylko ;) http://ekscentrycznyparowar.blogspot.com/2012/12/swiateczny-konkurs-zgarnij-eko-choinke.html
OdpowiedzUsuń