pasta z suszonych pomidorów

... uwielbiam suszone pomidory, choć jeszcze nie tak dawno nie byłam pewna do czego ich używać. W sklepie chodziłam obok półek na których stały słoiki z nimi i do końca nie byłam pewna z czym to się je. Zmieniło się to jednak i teraz nie wyobrażam sobie, żeby nie było ich w mojej spiżarence. W tym roku pierwszy raz sama też je ususzyłam i liczę, że na jakiś czas mi wystarczy.

Dziś chciałam się podzielić moim przepisem, na bardzo ciekawą w smaku i robiąca wielka furorę u mnie na imprezach 

PASTĘ Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Składniki:

200 g nasion słonecznika

1-2 ząbki czosnku

4-5 suszonych pomidorów

garść świeżej bazylii

3 łyżki oliwy z oliwek

1/2 łyżki soku z cytryny

1/2 cebuli

przegotowana woda

Sposób przygotowania:

1. Nasiona słonecznika prażymy na "suchej" patelni.

2. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i blendujemy. Jeśli pasta jest za gęsta rozrzedzam ją przegotowaną wodą i nadal blenderuję.