co z kaszy gryczanej... sałatkę

Przypomniałam sobie sałatkę, której bardzo dawno nie robiłam, a powiem szczerze, że ją bardzo lubię.

Sałatka z kaszy gryczanej i jabłka

Składniki:

2 szklanki kaszy gryczanej 
dwa jabłka 
25 dag sera żółtego, ja dałam edamski 
ogórek kiszony 
1 papryka 
1 cebula 
5 łyżek oleju 
3 łyżki octu winnego 
sól 
pieprz 

Sposób przygotowania: 
1. Obrane jabłko, cebulę i paprykę pokroić w kostkę 
2. Obrany ogórek oraz ser zetrzeć na tarce, tzw. jarzynówce 
3. Składniki wymieszać z ugotowaną i przestudzoną kaszą gryczaną 
4. Ocet rozetrzeć z olejem i doprawić solą i pieprzem. 
5. Sałatkę polać sosem i wymieszać