Szybki sposób na obiad
Potrzebne składniki:
makaronolej do smażenia,cebula,pieczarki,pomidory z puszki,koncentrat pomidorowy,czosnek,bazylia,oregano,estragon,papryka (ja daję słodką, ale jak ktoś lubi na ostro bez problemu można dodać ostrą albo chili)pieprz,sól, cukier,ser żółty
Sposób przygotowania1. Cebulę kroję w kostkę, pieczarki obieram i w plasterki kroję.2. Cebulę lekko zeszklić, następnie dodać pieczarki i poczekać aż się lekko podsmażą3. Dorzucam roztartą w możdziez mieszakę ziół i 2 ząbki czosnku.4. Podsmażam dalej pieczarki, cebulę i mieszaknke ziół5. Wrzucam pomidory w puszce, dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego6. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem.7. Jeszcze przez jakiś czas duszę, aż powstanie sos.8. W tym samym czasie gotuję makaron9. Posypuję serem zółtym (ważne dla mnie... wersja wegetariańska... ser zółty musi być na podpuszce mikrobiologicznej, a nie cielęcej)
Jeśli chcemy mieć wersję weganską, wystarczy nie posypywać serem ... większość dostępnych na rynku makaronow nie zawiera jajek.
Potrzebne składniki:
makaronolej do smażenia,cebula,pieczarki,pomidory z puszki,koncentrat pomidorowy,czosnek,bazylia,oregano,estragon,papryka (ja daję słodką, ale jak ktoś lubi na ostro bez problemu można dodać ostrą albo chili)pieprz,sól, cukier,ser żółty
Sposób przygotowania1. Cebulę kroję w kostkę, pieczarki obieram i w plasterki kroję.2. Cebulę lekko zeszklić, następnie dodać pieczarki i poczekać aż się lekko podsmażą3. Dorzucam roztartą w możdziez mieszakę ziół i 2 ząbki czosnku.4. Podsmażam dalej pieczarki, cebulę i mieszaknke ziół5. Wrzucam pomidory w puszce, dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego6. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem.7. Jeszcze przez jakiś czas duszę, aż powstanie sos.8. W tym samym czasie gotuję makaron9. Posypuję serem zółtym (ważne dla mnie... wersja wegetariańska... ser zółty musi być na podpuszce mikrobiologicznej, a nie cielęcej)
Jeśli chcemy mieć wersję weganską, wystarczy nie posypywać serem ... większość dostępnych na rynku makaronow nie zawiera jajek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz