czas na przetwory... czyli nutela jabłkowa w cieście francuskim

Bardzo lubię gotować z przetworów. Dzięki nim bardzo szybko mogę uzyskać szybkie i ciekawe dania, które zawsze robią furorę. W tym roku dostało mi się kilka skrzynek jabłek, z którymi trzeba było coś zrobić. Na początku myślałam o klasyce... czyli jabłkach do szarlotki, ale potem stwierdziłam, że warto coś jeszcze z nich popełnić.. i tak wpadłam na pomysł, że w mojej spiżarni powinny znaleźć się także inne słoiczki z jabłkami. Pomyślałam  pokombinowałam i popełniłam z 2 kilogramów jabłek nutelę jabłkową. Tak na spróbowanie i teraz wiem, że w przyszłym roku więcej jej będzie, bo na prawdę ma super smak i świetnie się sprawdza w kuchni. Wczoraj na szybki obiad popełniłam dla siebie

RULONIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z NUTELĄ JABŁKOWĄ

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego 

2 kg jabłek

1 kg cukru

100 g kakao

1 opakowanie cukru waniliowego

2-3 łyżki cynamonu

1. Jabłka obieramy, drobno kroimy i smażymy, aż jabłka będą się rozpadać.

2. Dodajemy cukier i gotujemy jeszcze 1 h.

3. Na koniec dodajemy kakao i cukier waniliowy oraz posypujemy cynamonem. Potem przekładamy do słoików i mamy cudowny przetwór :-)

4. Ciasto francuskie rozwijamy, a następnie dzielimy na połowę.

5. Każdą połówkę smarujemy nutelą i rolujemy. 

6. Ruloniki dzielimy na mniejsze kawałki i pieczemy w 220 st C przez około 20 min.